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ランセッカポンニタイ pon nitay ワイン余市 Lan Seqqua

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商品説明

セラー保管品です。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。シャンパンセット Moët & Chandon, Veuve。1975年 Lamberti Amarone Valpolicella。Ozさま専用　ガーゼコリーニ。Infinite Eight シャンパン 2003年ラブ　エディション。日本ワイン　渡邊葡萄園醸造　那須ワイン　赤ワイン　２本セット。モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル【2本セット】。ドメーヌ・ラペコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ 2013。【おまとめ】赤ワイン12本＋マフラー。Mie Ikeno ミエイケノMerlot メルロー 2021。カネゴン　。オーパスワン 2014年 750ml 1本新品未開栓箱無ラベルにシミ有り。Château Ducru-Beaucaillou 1998 赤ワイン。ア*ー様【Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon。Opus One 2017 750ml 未開封。紫鈴 rindo 2021　赤Wine　750ml。ドメーヌ・ル・ブリソー2005　/　ナチュラルワイン　クリスチャンショサール。AROMASTER 88 Collection – Arômes du Vin。【未開封】Pommery 150周年記念ブラン・ド・ブラン　シャンパン。パルメヴァランドローバルトンマロジャリア。シャンパーニュ・メゾン、クリュッグのフラッグシップボトル。中澤ヴィンヤード/KURISAWA BLANC 2022 クリサワブラン。シャトーディケム2022 貴腐ワイン　ソーテルヌ。信州小布施ワイナリー 2023年産ワイン3本セット。エレナです。以下ホームページより引用です。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。数日でお召し上がりください。

レビュー

商品の評価：

5.0点(2544件)

2026-03-10

RYO7948: いつも対応も早く、ありがとうございます。

2026-03-24

is2587: アルコールが飲めないので、ノンアルコールのものを飲みたくて購入しました。甘くてとっても美味しい！！お酒が好きな方は甘すぎると感じるかもしれませんが、甘いもの大好きな私にはちょうどよかったです（笑）アルコールが飲める主人も、美味しいと喜んでくれました。また購入したいと思います。

2026-03-17

ｔｍ3140: This wine is maybe my all time favorite! Sweet but mineral. You have to taste it before you die! Tariquet used to produce Bas-Armagnac before starting producing this white wine of Cotes de Gascognes. I guess this is the reason why this wine is so particular and unique. Thank you so much for selling it in Japan! 本当にありがとうございます！

2026-03-22