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【絶版】ALLENO 101 creations ヤニック　アレノ洋書

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商品説明

販売当初にフランスで購入し大切に保管しておりました。絶版になっているので、フランスはもちろん日本ではなかなか手に入らないレアな本です。【詳細】パリで最も古いホテルと言われているHOTEL MEURICE ホテル・ムーリス内にあるレストラン LE MEURICE　ル・ムーリス。アレノ氏は１５才から修行を始め、ホテル・ルテシアやドルーアンなどのレストランを経験し１９９９年にパリにあるホテル・スクリブ内にあるレストランLA MUSES ラ・ミューズのシェフに就任した。　その後、ヤニック・アレノ氏は２００３年にホテル・ムーリスのシェフになるが、就任するや否や、ミシュラン２ツ星を獲得、２００７年にはその星は３つとなった。シェフ・パティシエのCamille Lesecq カミーユ・ルサックのデザートも忘れてはならない。２０１０年にはその年のシェフ・パティシエにも選ばれた。『Luxe』『Palace』『Élégance』そのどれもがこのホテルを象徴しているようだ。謎の円盤UFO 設定資料集「UFO Technical Manual」。フランス料理界のスターシェフヤニック・アレノの大型レシピ本。Hearing by Bats　（コウモリの聴覚）。洋書 we were rad。料理書専門店では4万超えの価格になっています。【超希少】セルジュ・ゲンズブール　バーキン A Family Album 洋書。洋書 Agenda 2010 - Fleurs et jardins。現在、同ホテルのシェフを務めているのがヤニック・アレノ氏である。17世紀花卉画画集 17th-century Flower Painting。シャーロックホームズタロットカード Sherlock Holmes Tarot。彼は約４年間このホテルで働くが、その間に１ツ星、次いで２ツ星も獲得した。北欧ノルディック・ファッション・ビエンナーレ写真集。Dosnoventa ドスノヴェンタ BROTHERHOOD。彼が一番大切にしているのは、飽く迄テロワールや自然だというが、その料理はエレガンスそのもの。ドイツのウォッチメーカー、A. LANGE & SOHNEの豪華写真集。中央アジアの仏教古代後期プロシア王国トゥルファン探検隊の成果 : I. 彫塑。クリストフ・フェルデールの愛弟子でもある彼は1980年生まれの若干２４才という若さでムーリスのシェフ・パティシエに就任。洋書ハードカバー LIFE Kennedy レアシングルレコード付き。洋書 Alice's Adventures in Wonderland。チュイルリー公園を望むこのホテルでは全てが洗練されている。淡水熱帯魚ベタ写真集「AMAZING THAI BETTA」ショーベタ。洋書 Wittgenstein Werkausgabe in 8 Baenden。Photographies: Robert FrankenbergAuteur: Yannick Alléno, Kazuko MasuiÉdition: Glénat 社352ページフランス語２００９年１１月刊行レシピ約１００点ハードカバーサイズ:縦 32cm×横 24cm×幅 3cm

レビュー

商品の評価：

4.7点(2506件)

2026-03-10

カメカメはは: 水の馬はノックという名前であることを知りました。本編に出てた？

2026-03-24

さくかんこ: 絵がとっても可愛いので好きです。このシリーズ全部集めました！

2026-03-17

sinomama8: 新聞の書籍欄で見つけ購入。雪の結晶がこんなにいろいろ！びっくりです。孫にクリスマスプレゼントしました。

2026-03-22

BO-CHAN8826: 「きょうはマラカスのひ」シリーズ三冊目は様々なキャラクターが登場。ツボは「すいかのおにいちゃん」でした。

2026-03-03

購入者24990549: 絵本は初めて見たのですが、とても可愛くていやされました(´∀｀○)

2026-03-20

sanitora: 言葉を覚え始めた孫（2才4ヶ月）へのクリスマスプレゼント。テンポのいい日本語が心地よいのか、何度も「読んで！」とせがまれました。因みに、谷川俊太郎の「もこもこ」では、そらで覚えて読んでくれます。

2026-02-17

Nao8467: 絵本が好きな娘の為に購入しました。楽しく読んでます。

2026-03-18

めっきー６１: 別の出版社のきる本と比較。こちらは正解、不正解がほとんどありません（別のものは、たとえばキリンとゾウの体があって、そこへ正しい頭の絵を線に沿ってきって貼るとか）。こちらは好きな形にハサミで、あるいは手で切って貼るものが多いです。たとえば、サンタさんの白いひげなんかは、顔の絵と白い無地のページ（ひげ用）があるだけなので、子どもがひげの形を自分で考えないといけません。また、無地が多いので、子供が模様を描いて切ってもいいかも。

2026-02-03