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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。勝駒特吟大吟醸 1800ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。獺祭ブルー　2024詰。ご覧いただきありがとうございます。【空き瓶】十四代　「龍の落とし子」　1800ml 一升瓶。以下hpより。週末限定奥谷純米大吟醸 35% 16度純米大吟醸両関雪月花，ゴジラ3本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。勝駒　大吟醸　日本酒。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。1.8L 十四代　エクストラ　雪女神　2025年製造。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政陽乃鳥図鑑 2025年　頒布会第二弾。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。勝駒　本仕込　2025年 5月詰　720ml 2本。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今特別純米酒火入れ 1800ml。突如、思いついたのです。新政頒布会　2025 陽乃鳥　希少。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。田酒特別純米酒 1800 x 3本、特別純米古城錦 1800 x 1本。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。サムライボトルヘルメット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。浦霞田酒　ど辛　1800ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。陽乃鳥　新政酒造　頒布会　2025。ぜひ、楽しんでください。而今　千本錦　火入720ml。