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深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしい

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商品説明

深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。greentomato様⁎⁺˳✧。MarieDaageリモージュ　デザートプレート　グリーン　ホワイト　ストライプ。ASTIER de VILLATTE アスティエスーププレート 2枚。ヘレンド・ボンボンシノワズリマンダリン飾り。中里博彦さん　中里博恒さん　皿　プレート。ヒグチユウコ　サーカス展　エッグスタンドセット　フルコンプ　バベル。(美品)エルメス人気シリーズガダルキヴィールペアプレート 21cm 2枚。和食器皿煮物　お刺身用　小鉢器　食器　お皿　取り皿　まとめ売り和皿。古伊万里　染付線描膾皿　20枚　14.5cm　幕末〜明治初期。ロイヤルコペンハーゲンブルーエレメンツボウル鉢深皿直径約14cm。Collection ラヴィングカップ女王エリザベス皇太后記念。合鹿椀　漆塗り tr。バカラエルベフシャンパングラス3。ファイヤーキング　ジェダイ　スワール　ミキシングボウルセット。京焼　加藤雲泉　彩色輪花捻祥瑞柄　二枚組　京都　清水焼　作家物　お正月・お祝いに。未使用懐石道具木製溜塗大徳寺弁当縁高重箱五客揃カンナ目元箱。新品未使用ヒグチユウコラーメンどんぶり＆レンゲセット美濃焼き 1。ウェッジウッド　コロンビア　ブルー&ゴールド　デザートプレート　20.5cm。新品箱ナシ) ロイヤルコペンハーゲンブルーフルーテッドメガオーブンウェア。ロイヤルコペンハーゲンイヤープレート 8点。エルメス　シエスタ　希少　プレート。未使用　十三代柿右衛門窯筆頭絵付師舘林　古琳庵　中皿５枚　お祝い